近日，年的味道还未消退，而位于峨眉山市绥山镇万福村的峨眉山沐之源食品有限公司的生产厂区内，峨眉山市级“非遗”产品“龙须笋”的生产已经复工，力促虎年“开门红”。
据了解，峨眉山沐之源食品有限公司是一家集食品研发、生产加工、销售为一体的农业产业化企业，以高山冷竹笋为原料，倾力打造峨眉山“龙须笋”产品，现有女职工120人，占总人数的90%。近年来，该公司积极参加乐山市妇联开展的“妇女居家灵活就业”活动，吸收和带动广大妇女实现就近就业增收，为巩固脱贫攻坚成果和乡村振兴贡献了一份新的力量，被乐山市妇联命名为2020年度“乐山市妇女居家灵活就业示范基地”。
据悉，该公司特别为妇女提供了产前、产中、产后服务，解决了年龄较大妇女外出务工难的问题，每年开展培训5次，6年来开展培训30次，培训人数达800余人次，辐射带动132人，帮扶贫困妇女20人，人均增收12000余元。
该公司董事长曹远根告诉记者，“龙须笋”又名“雪花笋”“针笋”，是峨眉山市级非物质文化遗产项目“峨眉山竹笋手工制作技艺”产品，也是峨眉山独有的特色农产品之一，早在明清时期就闻名全国，素有“上品山珍”之美誉。近年来，该公司每年收购竹笋原料1800吨，除峨眉山外，还辐射到马边、峨边、沐川、雅安等地，竹笋面积达15万亩，年销售额3800万元，服务于全国1200多家高端餐饮企业;每年收购鲜笋时带动5000多人就业，笋农收入1260万元，助力3000多人脱贫致富。目前，公司正着手新厂的筹建工作，并计划建立万亩竹笋基地，发展“一根笋”产业，助力乡村振兴。
曹远根表示，峨眉山赋予的优质食材和坚守百年的传统工艺创造了“龙须笋”品质，作为“乐山市妇女居家灵活就业示范基地”，“沐之源”公司将以更强烈的责任感，不断提升基地建设水平，切实发挥引领示范作用，吸收和带动更多妇女实现就近就业增收，为巩固乐山市、峨眉山市脱贫攻坚成果和乡村振兴贡献新的力量。
(记者 许芸浩)